We nemen leerlingen mee naar de tijd van het boter en kaasmaken op de boerderij en van de eerste melkfabrieken
Museum it Tsiispakhûs is een klein museum gevestigd in een voormalig kaaspakhuis, een Rijksmonument uit 1905. Door de sfeer, de voorwerpen en kaasplanken met ‘kaas’ op de kaaszolder en historische filmbeelden nemen we leerlingen mee naar de tijd van het boteren kaasmaken op de boerderij en van de eerste melkfabrieken. Beleef het mee: de weg van de melkwinning tot boter en kaas. Het museum is gelegen aan de Bolswarder Trekvaart, ook omdat iedere eigenaar van het kaaspakhuis vroeger beurtschipper was.
Vanaf eind mei 2021 en in 2022 is in museum it Tsiispakhûs in Wommels de tentoonstelling: “Loeigoed! Over koeien, wat zij eten, hun melk en onze melk“. In deze expositie belichten we het actuele thema Voeding, zowel van de koe als van ons. Na de rondgang beneden kom je op de kaaszolder waar je de ambachtelijke oude manier van boter -en kaasmaken ziet. Nieuw in it Tsiispakhûs is de uitleg met behulp van een gratis audiotour.
Aanbod:
-
Kaasmaken in grootmoederstijd – Groep 5 t/m 8